Lou Saussoun (Basilikum-Mandel-Paste)

Name: Lou Saussoun (Basilikum-Mandel-Paste)
Brand: Catrice Gourmet
SKU: SAU-006-1
Price: 5.3 EUR
Availability: InStock

€5,30

inkl. MwSt.

Größe:

80 g 170 g

Variante

SKU: SAU-006-1

Regionale Spezialität aus dem Haut-Var
Fenchel, Mandeln & Sardelle
Ungewöhnlich-aromatischer Tartinable

Herstellung: Traditionelle Rezeptur aus Fenchel, gemahlenen Mandeln, Minze und Sardellencreme – ursprünglich ein Feldarbeiter-Gericht aus dem Haut-Var.

Aroma: Kräuterig-nussig mit feiner Anis- und Minznote.

Servierempfehlung:
• Zu gebratenem oder pochiertem Fisch
• Auf Toast zum Apéritif
• Als Dip zu Gemüse

Hersteller: Catrice Gourmet, Salernes, Provence, Frankreich

Über den Hersteller

Catrice Gourmet ist ein familiengeführter Hersteller aus Salernes (Var) in der Provence. Seit 1982 stellt das Unternehmen in eigener Werkstatt Tapenades, Tartinables, Terrinen und weitere Feinkost-Spezialitäten in handwerklicher Fertigung her – nach traditionellen Rezepten mit regionalen Zutaten.

Zutaten

Fenchel 28,3 %, Mandeln (SCHALENFRÜCHTE), Olivenöl, Sonnenblumenöl, Minze, Knoblauch, Sardellencreme (FISCH) (Sardellen, Olivenöl, Essig (SULFITE), Salz, Gewürze), Zitronensaft, Salz.

Nährwerte (pro 100 g)

Kalorien (kcal): 413
Kalorien (kJ): 1704
Fett: 41.2 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 4.84 g
Kohlenhydrate: 3.5 g
- davon Zucker: 1.4 g
Eiweiß: 5.9 g
Salz: 1.04 g

Lou Saussoun (Basilikum-Mandel-Paste)

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